シンプル♪かんたん♪ザーサイと卵の炒飯♪

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パーケイ
パーケイ @cook_40204878

本当に、ザーサイと卵だけで作るチャーハンです。
こんなにシンプルなのに、とってもおいしいです。おすすめです。
このレシピの生い立ち
★株主優待レシピ★
ごはんは、木徳神糧の株主優待でもらったお米を炊きました。

中途退職組のデイトレード＆株主優待生活日記♪
https://ameblo.jp/parquet1/

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材料

２人分
  1. ごはん 茶碗２杯～丼２杯分
  2. ザーサイ ３０～６０ｇ（お好みで）
  3. 卵 ２個
  4. サラダ油 大さじ２
  5. 塩 小さじ１／２
  6. コショウ 適量
  7. 酒 大さじ１
  8. しょうゆ 大さじ１／２

作り方

  1. 1

    ザーサイは細切りにし、卵は溶いておく。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、卵を入れてかき混ぜ、半熟状になったら、ごはんを加え、炒める

  3. 3

    ザーサイを加えて混ぜ、塩、コショウ、酒を入れる。

  4. 4

    しょうゆを鍋肌から回し入れ、全体を混ぜ合わせたら、できあがり。簡単♪

コツ・ポイント

今回、ザーサイは６０ｇ使いましたが、３０ｇあれば十分です。

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レシピ作者

パーケイ
パーケイ @cook_40204878
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