野菜たっぷり唐揚げのチリソース炒め♪

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弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

唐揚げを多く作り過ぎちゃった(>_<)今イチ唐揚げが美味しくない (>_<)そんな時でも手軽に美味しく出来ます(^^)

このレシピの生い立ち

チリソース買ったはいいけど何に使ったら？と思い、実験的に作ってみたら美味しかったのでレシピにしてみました(*^^*)

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材料

2人分
  1. からあげ 6個
  2. ピーマン 2個
  3. 黄パプリカ 1/4個
  4. 豆もやし 200g
  5. 長ネギ(白) 5cm
  6. チリソース 大さじ2～3
  7. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンとパプリカはヘタと種を取り縦に5mm 幅の細切りにする。豆もやしは水洗いし水けを切っておく。

  2. 2

    ネギは縦半分に切って細切りにして水にさらす。キッチンペーパーをのせた耐熱皿に唐揚げをのせ電子レンジで
    温める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、豆もやし ピーマン パプリカを入れて2分ほど炒める。

  4. 4

    2の唐揚げを入れて軽く炒、チリソースを加えて1～2分ほど炒める。

  5. 5

    お皿によそってしっかり絞ったネギをのせて出来上がりo(^o^)o

コツ・ポイント

唐揚げをわざわざ作らなくも出来合いのもので十分(*^O^*)そのうえ味付けも市販のチリソースだけというお手軽さです(^○^) 余ったらお弁当のおかずにもバッチリです(^o^)v

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レシピ作者

弓張り月
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