アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみの両面に塩をふり、耐熱容器に並べ、酒を加えて馴染ませる。
- 2
ふんわりとラップをして、レンジで加熱する。
※600Wで2分加熱し、裏返して様子を見ながら追加で1分ほど加熱する。
- 3
キャベツを千切りにする。
- 4
ささみを加熱した際の茹で汁にキャベツを加え、レンジで加熱する。
- 5
ささみの身をほぐす。
- 6
梅干しをみじん切りにして、ペースト状にする。
- 7
ささみ、キャベツ、マヨネーズ、梅干しを和える。
- 8
器に盛り付け、かつおぶしをかける。
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