鯵の三枚おろし

流
@cook_40018212

鯵フライもいいけれど、生姜の効いた天ぷらもオツなものです。
このレシピの生い立ち
さっぱり天ぷらが食べたくて揚げてみた

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材料

2人分
  1. 2尾

作り方

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19

    生姜を

  20. 20
  21. 21

    薄めのスライスにして

  22. 22

    鯵に張り付け

  23. 23
  24. 24
  25. 25
  26. 26
  27. 27

    小麦粉を振って

  28. 28
  29. 29
  30. 30

    高温で揚げます

  31. 31
  32. 32
  33. 33

コツ・ポイント

鮮度の良い鯵で

リアクション

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