豚ロース油揚げ巻き巻き

tarorinren
tarorinren @cook_40123449

豚ロース生姜焼き用のお肉を使って、油揚げ巻き。
このレシピの生い立ち
糖質抑えた節分の恵方巻をイメージして作りました。

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材料

  1. 油揚げ 割と大きめなものを1枚
  2. 豚ロース生姜焼き用 3枚位
  3. 小松菜などの青菜 お好みで
  4. 出汁醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. お水 50cc位

作り方

  1. 1

    油揚げを広げ、豚肉を3枚を油揚げに合わせて敷きます。その上に小松菜などをのせて巻き、爪楊枝でとめておきます。

  2. 2

    ①をフライパンなどに置いて、お水、出汁醤油、みりんを入れて中火で水分を飛ばしながら、煮て出来上がり。

コツ・ポイント

煮ていく時に、油揚げの中に火がまんべんなく通るようにしましょう。

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レシピ作者

tarorinren
tarorinren @cook_40123449
に公開
上は、大学生、下は、小学生の3人の子供のお母さんです♡忙しい子育てママ、働くママ、そして、ひとり暮らしの大学生、料理初心者でも簡単に出来るメニューばかり作っています(*´艸`*)
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