簡単★甘酢漬け風
アドバンス♪ @cook_40111018
八百屋がつくった旨酢ドレッシング(ノンオイル）で簡単☆甘酢漬け風☆
このレシピの生い立ち
八百屋がつくった旨酢ドレッシング(ノンオイル）で簡単に漬物の様な箸休めのものが出来ないか・・・と思い、漬けてみました！
根菜が相性抜群です★
お酒のおつまみにも最高です☆
※野菜の重量は目安です。
液に浸かれば少し増えても大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
八百屋がつくった旨酢ドレッシング(ノンオイル）
-
- 2
大根、人参はステック状（約1㎝幅）に切る。粗塩（分量外）をふり混ぜ、2時間程置いた後水洗いし、水を切る
- 3
ごぼうは斜めに薄切り、れんこんは半月切りにする。
湯通しか、さっと30秒程度茹でる。 - 4
ヤングコーンは一晩水に漬け置きする。
- 5
漬けてから、
・ごぼう、れんこん、ヤングコーン
➡2日目
・大根と人参
➡3日目が美味しいです。
- 6
1、2、3をそれぞれビニール袋に入れて、◎をいれる。
※野菜によって全て漬からない場合は液量を調整してください。
コツ・ポイント
旨酢ドレッシングはこちらからご購入いただけます♪ http://shop.ad-vans.co.jp/shopdetail/000000000063/ct10/page1/order/
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