しゃきしゃきもやしのピリ辛炒め

飛鳥雄威
飛鳥雄威 @cook_40105600

しゃきしゃきしたもやしの食感が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
スピードが要求される朝の食事にぴったり。しつこいお肉も入っていない軽食です。

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材料

3人分
  1. もやし 250g
  2. 長葱 1本
  3. オイスターソース 大さじ2杯
  4. 豆板醤 小さじ1杯
  5. 味の素 少量

作り方

  1. 1

    もやしは水洗いする。長葱を斜め輪切り切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、もやしと長葱を炒める。

  3. 3

    2に豆板醤とオイスターソースを入れ炒める。仕上げに味の素を振る。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

あまり手間をかけずにざっと炒めるのがポイント。

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レシピ作者

飛鳥雄威
飛鳥雄威 @cook_40105600
に公開
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