即完売！海老とコーンのふわふわ揚げ

はじめてのつくれぽをする
くんにゃ
くんにゃ @cook_40040245

コーンの甘さと海老ぷりと山芋生地のふわふわが絶妙です～＾＾
このレシピの生い立ち
親戚の海の家で出したら即完売しました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. むき海老（中サイズ） １００ｇ
  2. ホールコーン ５０ｇ
  3. 酒 大１
  4. 塩コショウ 少々
  5. 小麦粉 海老に薄く絡むくらい
  6. ●卵 １個
  7. ●てんぷら粉 大さじ２
  8. ●長いもすりおろし 大さじ２
  9. ●青のり 大さじ１
  10. ●かつお節 小分けタイプの１パック

作り方

  1. 1

    海老は背わたを取って２つに切り分量外の塩でもんで水洗いしてぬめりをとりペーパーで水気を拭き酒と塩コショウし小麦粉をまぶす

  2. 2

    コーンは水気を切っておく。

  3. 3

    ●の材料を上から順番にホイッパーでまぜ、海老とコーンをさっくりまぜる

  4. 4

    １７０度くらいの温度に熱した油に、スプーンで落としいれてあげる。

コツ・ポイント

天つゆか塩で！今回は長いもでしたが山芋や山芋のパウダーの場合、天ぷら粉を半分にへらしてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

くんにゃ
くんにゃ @cook_40040245
に公開
主婦１年生です～！日々美味しいもの研究してます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キュウリとパルメザンチーズのカルパッチョ モンプチシェフ
  2. 四毒抜きラタトゥイユ、玉ねぎ麹チキンと はやくもひろこ
  3. 絶品！お店超えスパイスカレー🍛 ももの料理記録
  4. さっぱり濃厚♡ほうれん草と人参の白和え❀ うさぎのおかし
  5. 白だしと塩昆布で冷やしキュウリ るるおか
  1. さんまのトマト煮込み ぴぃたろう
  2. ピーマンｄｅピザ シューモ
  3. 簡単で美味しい明太子パスタ みさカフェ
  4. 夏にぴったり☆ねばねば丼 おぷぅ