豚ばら肉と玉葱炒め・味ぽんおろし添え

今回の材料です。

豚ばら肉を食べやすい大きさに切ります。

玉葱は皮をむき２～３ミリにスライスし、プチトマトはへたを取り半分に切る。大根、生姜は皮をむきます。

レタスは好みの大きさに手でちぎり、皿に盛り付ける。

大根と生姜はすりおろし器に入れておきます。

フライパンにオリーブ油をひき加熱し玉葱を炒めます。

玉葱がしんなりしてきたら豚ばら肉を加えさらに炒めます。

豚肉の色が変わってきたら、塩、胡椒、和風だしを加え味を調えます。

８で味が調ったら火を止め皿に盛り付けます。

９にプチトマトを飾ります。

大根、生姜おろしに味ぽんを加えます。

１０に１１を添え完成です。豚ばら肉炒めに味ぽんおろしを付けて食べます。