簡単 青椒肉絲風炒め物

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chikuwafam
chikuwafam @cook_40144099

オイスターソース無しで、青椒肉絲の味が出せます！冷蔵庫にあるお好きな具材でどうぞ！
このレシピの生い立ち
旦那に中華料理が食べたいと言われて、オイスターソースが無かったのでオイスターソースなしで作ってみました♪

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材料

2人分
  1. 豚肉(お好きなお肉で) 140g
  2. ピーマン 3個
  3. タケノコの水煮 400g
  4. 〇醤油 大さじ2
  5. 〇お酒 大さじ2
  6. 〇塩 少々
  7. 〇ブラックペッパー 少々
  8. 〇ニンニクチューブ 2cm
  9. ◎醤油 小さじ2
  10. ◎塩 少々
  11. 片栗粉 適量
  12. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に◎の材料をまぶして味を付ける。片栗粉をお肉にまぶして下さい。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、お肉を炒める。炒めたお肉は一旦ボールへ。

  3. 3

    お肉を炒めたフライパンに、千切りにしたピーマン、タケノコの水煮を入れて炒める。

  4. 4

    更にボールに移しておいたお肉も加え、〇の調味料を加えて炒め合わせて完成です♪物足りなければ塩を足してみてください！

コツ・ポイント

味を見ながら塩を付け足していってください( *´꒳`* )お肉も冷蔵庫に余っているお好きなお肉でも美味しいですよ♪

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