パック・ブン(空真菜の炒め物)

KUNKUN1978 @cook_40095225
ニンニクを効かせた空真菜の炒め物
このレシピの生い立ち
最近日本でもスーパーに空真菜が出回り普通に空真菜の炒め物が食べれるようになったので作ってみました。
パック・ブン(空真菜の炒め物)
ニンニクを効かせた空真菜の炒め物
このレシピの生い立ち
最近日本でもスーパーに空真菜が出回り普通に空真菜の炒め物が食べれるようになったので作ってみました。
作り方
- 1
空真菜を約6~7㌢幅に切ります。
- 2
フライパンに油をひき火にかけます、ニンニクを炒め空真菜の茎から炒め初めます。
- 3
次に葉を炒め中華の素、オイスターソースで味つけ。
- 4
塩胡椒をかるくして味を整え胡麻油を少々入れて葉っぱがしんなりしはじめたらできあがり。
コツ・ポイント
絶対に茎から炒めること!豚バラ肉やもやしを加えたりしてアレンジできます。
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