つぶ貝のガーリック炒め

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気持ちママ @cook_40190427

貝が柔らかくなって美味しいです
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つぶ貝をもらったのでつくりました

つぶ貝のガーリック炒め

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材料

  1. つぶ貝 お好みで
  2. お酒
  3. 醤油
  4. ガーリックバター

作り方

  1. 1

    つぶ貝の身をだす
    よく洗う

  2. 2

    酒蒸しにする

  3. 3

    ガーリックバターで油をひいて、つぶ貝を入れる

  4. 4

    醤油で味を整える

  5. 5

    盛り付けたら完成！！

コツ・ポイント

キノコを入れても美味しいです
酒蒸しの時間をきちんとした方がいいです
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