作り方
- 1
れんこんと人参は薄めのイチョウ切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、唐辛子を入れる。
- 3
れんこん、人参を入れて炒める。
- 4
ある程度火が通ったら、砂糖、醤油、酒を入れて炒める。
- 5
最後にみりん、ごまを入れて完成。
コツ・ポイント
皮を剥かずに、栄養丸ごと摂れます!!
ごま油の風味もいい感じ♪♪
ちょっと甘めの金平れんこんです
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