とうもろこしと枝豆のバター醤油ごはん

gotobear厨房
gotobear厨房 @cook_40110723

豆が大好きなあなたへ、トウモロコシと枝豆がたまらないごはん、バターの風味もプラスされています。
このレシピの生い立ち
枝豆が特売品で手に入ったため考案

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材料

2人分
  1. 無洗米 1合
  2. 枝豆 1袋
  3. とうもろこし(冷凍or生) 100g
  4. 昆布 1枚
  5. 日本酒 50ml
  6. クレイジーソルト(塩) 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. バター 10g

作り方

  1. 1

    枝豆を塩ゆでしておき皮をむいておく。

  2. 2

    炊飯器に無洗米、トウモロコシ、昆布、日本酒、醤油、塩を入れて1合のラインまで水(分量外)を入れて混ぜておく。

  3. 3

    炊飯

  4. 4

    炊き上がったら枝豆、バターを入れて混ぜ、器に盛って完成。

コツ・ポイント

枝豆は炊飯した後にプラスすることにより、豆の風味を生かす。

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レシピ作者

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なんちゃって 手抜き料理が多いですが。適宜アップします。自身は透析を受けていますが不良患者なのであまり考慮されてないレシピが多いですw 但し、実際作成時には表示量より塩分は少な目に使っていると思います。
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