作り方
- 1
白菜は３～４ｃ幅に切って千切り、水菜は３～４ｃに切り、大根は水菜と同じ位の千切りにして水に放しておく。ハムも細切にする。
- 2
野菜がシャキっとなったら水気を十分に切り、ハムと合わせて皿に盛り、ドレッシングをかけていただく。
コツ・ポイント
色が綺麗なのでオレンジドレッシングを使いましたが、お好みのドレッシングでかまいません。
白菜も大根も柔らかく、甘味があるので美味しく食べれます。白菜は外側を鍋物などに使って、芯の柔らかい部分をサラダなどに使うといいです。
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