簡単☆とびこ春キャベツのワサビマヨ和え♪

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ぎんmama。
ぎんmama。 @cook_40117002

レンチンでしんなりさせたキャベツ&カニかまにプチプチ食感のとびことわさびマヨでアクセントを(*´∀｀)手軽なもう一品に！

このレシピの生い立ち
春キャベツが大好き&手巻き寿司で余った具材、とびこ、カニかま等を活用したかったのでf(^^; ワサビ大好き家族なので特大サイズのワサビを購入し色んなメニューに活用しています！

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材料

４人分
  1. キャベツ ８～１０枚
  2. とびこ 少量パック１個
  3. カニかま １パック
  4. ◎ キューピーマヨネーズ 大さじ６～８
  5. ◎ チューブわさび 大さじ１～２
  6. ◎ めんつゆ 大さじ１～２
  7. ◎ 三温糖 小さじ１～２
  8. 【その他具材】ブロッコリー、にんじん 、コーン、海老、ツナ等 お好みで♪

作り方

  1. 1

    キャベツの葉、カニかまをお好みでの大きさにカットしましょう。

  2. 2

    耐熱皿にキャベツを乗せラップして500wで1～３分程熱を通ししんなりさせます。←お好みの柔らかさで！

  3. 3

    その間に◎の調味料を混ぜ合わせておきます。我が家はもうちょっとわさびが多めでも大丈夫ですが、ご家庭の好みで♪

  4. 4

    後は大きめのボウルで具材を混ぜ合わせるだけで出来上がりです(*´∀｀)

  5. 5

    とびこは2/3パックを混ぜ合わせ、1/3をトッピングにしてみましたが混ぜ方はお好みでOKです！

  6. 6

    我が家では冷蔵庫の余ってる食材＋調味料をプラスしてアレンジを楽しんでいます(о´∀`о)

  7. 7

    レンジで簡単に！オリーブオイル&新じゃがの温野菜サラダのレシピID：19194495も試してみてね♪

コツ・ポイント

春キャベツの食感が少し残るようにご家庭のレンジの性質に合わせて加熱してみて下さい(*´∀｀)(生のキャベツも美味しいけれど加熱して甘くトロリとした食感になる肉厚な春キャベツがとても美味しいので是非試してみて下さいね♪)

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レシピ作者

ぎんmama。
ぎんmama。 @cook_40117002
に公開
かなりの歳を重ねても未だにおさまらない猛烈な食欲…。アラフォー食いしん坊母さんですf(^^;家族を笑顔にするメニュー& 健康、美容、育児、介護に役立ち、美味しく栄養補給出来るレシピをひたすら追及していきたいと思います！季節を感じるバランスの良いお弁当作り、学校給食、郷土料理、伝統料理、ご当地のお宝食材&調味料にも興味津々(о´∀`о)どうぞ宜しくお願いいたします～♪
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