ホウレン草とニンジンとタマネギのゴマ和え

季節外れ
季節外れ @cook_40086473

野菜を甘く、おいしく
このレシピの生い立ち
余り野菜の有効活用

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材料

4人分
  1. ホウレン草 1束
  2. ニンジン 1本
  3. タマネギ 1個
  4. ゴマ 大さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. ●すりゴマ 大さじ3
  7. ●砂糖 大さじ3
  8. ●しょうゆ 大さじ3
  9. ●酒 大さじ1
  10. ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ホウレン草をザク切りに、タマネギをブツ切りに、ニンジンをイチョウ切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩とゴマ油を入れて、野菜を茹でる。

  3. 3

    ●を混ぜる。

  4. 4

    水気を絞った野菜と●を和える。

コツ・ポイント

ホウレン草はかなり柔らかくなります。嫌な人は時間差で茹でて下さい。

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レシピ作者

季節外れ
季節外れ @cook_40086473
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2人の娘の父お母さんが忙しい日は頑張るぞ趣味マラソンの自称スポーツマン(笑)
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