ヘルシーなポテトサラダ
グレープシード @cook_40209685
スライスしたりんごを入れても美味いです。
素材の味で十分美味しいですが 上から少しマヨネーズをかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
叔母の家で食べたポテトサラダをアレンジしました
ヘルシーなポテトサラダ
スライスしたりんごを入れても美味いです。
素材の味で十分美味しいですが 上から少しマヨネーズをかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
叔母の家で食べたポテトサラダをアレンジしました
作り方
- 1
じゃがいも、人参は5ミリ程度のいちょう切りにして耐熱容器にコンソメ 水 砂糖を入れ
ラップかけてレンジで4分 - 2
混ぜて さらに4分かけて水分があるようならラップを外し少し水分を飛ばす
- 3
じゃがいもを潰して卵をいれて混ぜる。
- 4
3に酢 を入れ塩コショウを入れ味をととのえる
- 5
きゅうりは輪切りで塩もみして余分な水分を出して下味をつけておく
- 6
玉ねぎは薄くスライスし塩水にさらして辛味を取っておく
- 7
ハムは1センチ角くらいに切っておく
- 8
4に水分を良く切ったきゅうり、玉ねぎ
刻んだハム レーズン コーンを入れて混ぜる。
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