姫竹の生姜炊き込みご飯さんままぜご飯

Kuutaro93
Kuutaro93 @cook_40141855

生姜の香りと風味に癒されますよ♫あえて薄味にしています。
このレシピの生い立ち
焼きさんまを、いつもと違うカタチで食べたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二合
  1. お米 2合
  2. 水煮姫竹 1パック
  3. 生姜 20g
  4. さんま 1匹
  5. ◎だし汁 2合分
  6. ◎薄口醤油 大さじ2
  7. ◎みりん 大さじ2
  8. かいわれ お好みで

作り方

  1. 1

    お米はといで30分程度水につけておく。(面倒なら省いても可)

  2. 2

    姫竹は輪切り、生姜はみじん切りにして、◎の調味料と共に1に入れて炊く。

  3. 3

    ご飯が炊ける間にさんまを焼き、骨が残らないように丁寧にほぐしておく。

  4. 4

    ご飯が炊き上がったら、ほぐしたさんまを混ぜて完成!お好みで彩りにかいわれetc...添えてください。

コツ・ポイント

さんまをほぐすのが面倒ではありますが、小骨が残らないように頑張ってください!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Kuutaro93
Kuutaro93 @cook_40141855
に公開
基本的に、簡単でおいしく!がモットーです♫ほとんど記録用。。分量とか説明雑ですみません(・_・;
もっと読む

似たレシピ