レンジで簡単♪里芋とちくわのマヨサラダ

ぷーとんR's cooksnap of when they made レンジで簡単♪里芋とちくわのマヨサラダ.
すえぞう3's cooksnap of when they made レンジで簡単♪里芋とちくわのマヨサラダ.
あややむら
あややむら @cook_40147434

里芋をレンチンしてつぶし、ちくわと一緒にマヨネーズで合えるだけ簡単、里芋の粘り気が癖になります♪
このレシピの生い立ち
里芋のサラダを簡単に作りたくてレンジでチンしてつぶせばすぐできるレシピを考えました。

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材料

４人分
  1. 里芋 大き目３個
  2. ちくわ ２本
  3. マヨネーズ 適量
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき、１個を４等分にする。
    耐熱さらに乗せ、軽くラップをし、レンジ800Wで２分加熱する。

  2. 2

    １を熱いうちにすりばちですりつぶす。
    ちくわを適当な大きさに切り、入れ、マヨネーズで合える。

  3. 3

    最後に塩コショウで味を調え完成。

コツ・ポイント

・里芋は熱いうちにつぶしてください。
・ちくわの代わりにカニカマでもよいです。

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レシピ作者

あややむら
あややむら @cook_40147434
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食べることは生きること。ワクワク、毎日楽しくなるようなクッキングライフを心がけています。オンリーワンアイデアレシピ掲載しています。
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