きゅうりとねぎのカレーしょうゆ漬け
kazupigu @cook_40098303
ピリッとスパイシーなカレー味！ねぎとしょうがも合わさって、さっぱりポリポリ食べられちゃう(~o~)
このレシピの生い立ち
いつも同じ味の漬物になってしまう・・・ずいぶん前に何かの本のレシピでしばらくはまって作っていたのを思い出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはところどころ皮を剥き叩いて乱切りにする。
ねぎは縦半分に切り斜め千切りに、しょうがも千切りにしておく。 - 2
カレー粉以外すべて混ぜ合わせ最後にカレー粉を入れ混ぜる。
- 3
ときどき混ぜて味がなじめばできあがり。
１０分くらいで食べられます。
コツ・ポイント
私は食べる寸前まで器ごと冷蔵庫で冷やしておきます。
リアクション
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