簡単☆酒粕でブリの粕漬け
keita724 @cook_40137225
酒粕と塩で簡単な粕漬けが出来ますよー(^-^)/
このレシピの生い立ち
酒蔵の蔵開きで良い酒粕を大量に手に入れたので作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ブリの切り身に塩を降ってしばらく置く。
-
- 2
水分が出てきたらキッチンペーパーでふき取る。
- 3
酒粕に日本酒を混ぜ、練る。
- 4
酒粕をブリに塗ってラップをかけて冷蔵庫で１日～２日寝かせる。
- 5
酒粕を水で洗い流して魚焼きグリルでこんがり焼く。
-
コツ・ポイント
漬け混む時間はお好みで変えてください(^-^)
リアクション
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