うみゃー♡♡手羽先のから揚げ

iyo*
iyo* @cook_40041151

うみゃーでいっぺん食べてみやー(*´∇`*)
♥2010.6.16 12個目の話題入り♥

このレシピの生い立ち
居酒屋の手羽をイメージ☆

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材料

8~10本分
  1. 鶏手羽先 8~10本
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. タレ
  5. しょうゆ 100cc
  6. みりん 100cc
  7. 砂糖 大さじ4
  8. 大さじ2
  9. 仕上げ
  10. コショウ 適量
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ✿タレを作る。
    鍋にタレの材料全部を入れ、強火で照りが出るまで煮る。

  2. 2

    手羽に片栗粉をまぶし、160℃の油で揚げる。
    ↑片栗粉は袋に入れて振ってまぶすと楽チン♪

  3. 3

    揚がったらタレをつけ、コショウとごまをかける。

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レシピ作者

iyo*
iyo* @cook_40041151
に公開
愛知在住♪iPhoneからのんびり活動中***【なまら北海道好きっ♡NO.28】
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