♡生チョコハートケーキ♡

まいぴょんぴょーん☆
まいぴょんぴょーん☆ @cook_40111133

小さいハートの可愛い生チョコケーキです♡
このレシピの生い立ち
ミニハートザッハトルテ作るつもりが、チョコが固くなってしまったので急遽。力技です。

♡生チョコハートケーキ♡

小さいハートの可愛い生チョコケーキです♡
このレシピの生い立ち
ミニハートザッハトルテ作るつもりが、チョコが固くなってしまったので急遽。力技です。

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材料

直径18cm丸型
  1. 1個
  2. 砂糖 80g
  3. バター 80g
  4. 薄力粉 100g
  5. 食用紅 お好みで
  6. ベーキングパウダー 5g
  7. チョコ 120g
  8. 牛乳 20cc
  9. ココア 適量

作り方

  1. 1

    *以外の材料をすべてボールに入れて混ぜる。バターは事前に電子レンジ(40秒程)で溶かしておく。

  2. 2

    ①をしっかり混ぜて、ムラがなくなったら、型に入れて空気を抜く。(10cmくらい上から落とす。)180℃で40分焼く!

  3. 3

    ここから生チョコ!チョコを湯煎で溶かす。途中に温めた牛乳を入れてしっかり混ぜる。

  4. 4

    タッパーなどにクッキングシートを引いて、③を流し込み、固まるまで冷蔵庫へ!(冷凍庫で早く固めてもOK!)

  5. 5

    ケーキが焼けたら、横半分で切って2つにする。それをハートのクッキー型で型抜く。生チョコも固まったら型抜く。

  6. 6

    型抜いたケーキの上にチョコをのせ、上からココアを振りかける。ピックで真ん中を刺したら完成!

コツ・ポイント

チョコを冷凍庫で固めに固めておいた方が型抜きしやすい!

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ゆるっと楽チンなお菓子作りしてます。混ぜる・焼くだけケーキ、型を抜かないクッキーetc…そのうちレシピあげてくかもです_(:3>∠)_P.S.レシピ上げる頻度がとても下がってます2018.5.25 更新
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