作り方
- 1
タラは半分に切り、塩コショウと小麦粉をまぶしておく。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらタラを入れます。焼けてきたらバターorマーガリンを加えます。
- 3
全体に絡むようにひっくり返します。身が柔らかく崩れやすいので、フライ返しなど使って崩れないように気をつける！
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- 4
あとは盛り付ければ完成です♡
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コツ・ポイント
マーガリンよりバターの方が風味が出て美味しいです♡タルタルソースを掛けたので、塩コショウは控えめにしました。
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