めんつゆで超簡単♪ぱぱっと薄切り大根の鍋

みあしゃんまま
みあしゃんまま @cook_40086850

出汁はめんつゆでOK!大根がたくさん食べれちゃう、超簡単お手軽お鍋です♪寒の戻りが厳しいこの時期にあったかお鍋をどうぞ☆
このレシピの生い立ち
働く母が時間のないときに作ってくれた、寒い冬に定番のお鍋でした☆

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材料

3人分
  1. めんつゆ 800cc
  2. 大根 1/2本~1本くらい
  3. お好みの野菜 適宜
  4. お好みのきのこ 適宜
  5. お好みの練り物 適宜
  6. 豆腐 1丁
  7. 豚肉又は鶏肉 150㌘くらい
  8. うどん 2玉

作り方

  1. 1

    お肉、野菜、きのこ、豆腐はお好みの大きさに切っておきます。

  2. 2

    皮をむいた大根を、ピーラーで皮をむく要領で薄切りにしておきます。
    ※手を切らないように注意してください。

  3. 3

    鍋にめんつゆを入れ沸騰させ、お肉、野菜、きのこを入れ煮込みます。

  4. 4

    練り物、豆腐を入れさらに煮込めばできあがりです☆
    〆はうどんがおすすめです♪

コツ・ポイント

練り物をいろいろ入れるとお出汁がおいしくなります♪
あげはぜひ入れてください(*^_^*)/
この大根は違う味のお鍋に入れてもおいしいです。

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レシピ作者

みあしゃんまま
みあしゃんまま @cook_40086850
に公開
毎日必死で二児のママをこなしています(汗)   子育てで忙しい中でも、こども’S&旦那様のため、少しでも安心でおいしいごはんをつくれるよう努力の日々です☆時間とお金がなくても、少しの工夫でみんなHAPPYになれる食卓ができたらなあと思っています♡あったか&おいしいごはんでしあわせな時間が過ごせますように。:+*☆✿酵母の会✿NO.50です♬
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