茄子とピーマンのレンジ味噌炒め
Ｍ♪GOHAN @cook_40186383
レンジで簡単に出来る味噌炒め(^ ^)
おかずにも、おつまみにもなりますよ〜！
このレシピの生い立ち
茄子をたくさん食べたくて(^ ^)
茄子とピーマンのレンジ味噌炒め
レンジで簡単に出来る味噌炒め(^ ^)
おかずにも、おつまみにもなりますよ〜！
このレシピの生い立ち
茄子をたくさん食べたくて(^ ^)
作り方
- 1
茄子はところどころ皮をむいて乱切り。
ピーマンは少し大きめに切る。 - 2
耐熱容器に、外側に茄子、内側にピーマンを置く。
ごま油を全体にかける。ひき肉を上に散らす。 - 3
★の調味料を全体にかける。
蓋をして、レンジに3分半かける。
ざっと混ぜて、蓋を外して、再びレンジに3分かける - 4
茄子がしんなりしていれば出来上がり！
コツ・ポイント
レンジ調理は余熱でも火が入りやすいので、注意( ´ ▽ ` )ﾉ
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