土鍋で簡単煮込みうどん

めいな
めいな @meinaa

土鍋が恋しい季節になってきました。昼食用に土鍋で簡単に煮込みうどんを作りましょう。
このレシピの生い立ち
昼食用に簡単にできる煮込みうどんを考えました。

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材料

2人分
  1. ○水 800CC
  2. ○和風顆粒だし 大さじ1
  3. ★しょうゆ 大さじ1.5
  4. ★みりん 大さじ1.5
  5. 白菜 3枚
  6. 2個
  7. 冷凍讃岐うどん 2玉

作り方

  1. 1

    白菜は、5ミリ幅に切る。卵は、ボールに入れ割ほぐす。

  2. 2

    土鍋に○を入れ、沸騰してきたら★で味付けし、白菜。うどんを入れて煮込む。

  3. 3

    ②に卵を回し入れ、蓋をして余熱で蒸らす。そのまま食卓に出し、器に盛りつける。

  4. 4

    2015.12.9

    「煮込みうどん」の人気検索でトップ10入りしました。

    ありがとうございます。

  5. 5

    2018.1.21

    「煮込みうどん」の人気検索で1位になりました。

    ありがとうございます。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。

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レシピ作者

めいな
めいな @meinaa
に公開
 めいな  https://note.com/meinayoko ←なにかありましたら、こちらにコメントお願いします。satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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