卯の花リメイクで滑らかペパーマヨサラダ
Aya_1983__ @cook_40038998
卯の花、翌日も残っちゃったな～っていう時等に！火を使わずとっても簡単に口当たり、味付けをパパッと変えてまた新しい一品に♪
このレシピの生い立ち
たっぷり作った卯の花
翌日簡単にリメイクして出したいなと思って♪
家にあった材料を合わせて美味しいサラダにしてみました♪
卯の花リメイクで滑らかペパーマヨサラダ
卯の花、翌日も残っちゃったな～っていう時等に！火を使わずとっても簡単に口当たり、味付けをパパッと変えてまた新しい一品に♪
このレシピの生い立ち
たっぷり作った卯の花
翌日簡単にリメイクして出したいなと思って♪
家にあった材料を合わせて美味しいサラダにしてみました♪
作り方
- 1
ボウルに卯の花、軽く水気を切った豆腐、8等分に切ったチーズを入れてスプーンで豆腐を潰しながら滑らかになるまでよく混ぜる。
-
- 2
マヨネーズ、ペパーミックス（塩胡椒）を加えてさらに混ぜ合わせ 器に盛り付ける。
-
- 3
仕上げにペパーミックス、パセリを少々振りかけて完成。
＊ラップにくるんで丸めて盛り付け♡
イメージはアイスクリーム？ -
- 4
＊ 人参、ごぼう、ひじき、コーン、生姜入りの卯の花に、豆腐、きゅうり、チェダーチーズ等を加えたバージョンもオススメ！
-
- 5
＊残った卯の花の量に合わせて味をみながら マヨネーズや
ペパーミックスの量を調節して下さいね。
コツ・ポイント
豆腐で滑らかさをプラス。おからのパサパサした口当たりが苦手…という方にもオススメ！
ベビーチーズやマヨネーズでコクをペパーミックスでピリッとアクセントを付けて♪
葉野菜などのサラダにトッピングしても◎
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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