鶏肉と里芋の煮物

JUNRIN
JUNRIN @cook_40048583

イカの代わりに鶏モモ肉にしてみました。
鶏肉のだしが出て美味しく、ボリュームもUP!
このレシピの生い立ち
具は大きめに切ったほうが美味しいです。

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材料

  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. 里芋 1袋
  3. にんじん 1本
  4. 醤油 大さじ5
  5. 砂糖 大さじ5
  6. 大さじ4
  7. みりん 大さじ2
  8. だし汁 500~600CC

作り方

  1. 1

    鶏肉は輪切り、里芋、人参は、大き目の乱切りにする。

  2. 2

    鍋に調味料を入れ火にかける。沸騰したら、1を入れる

  3. 3

    弱火で30分煮る。
    *出来上がり*

コツ・ポイント

具は大きめに。

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JUNRIN
JUNRIN @cook_40048583
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