ご飯がすすむ！簡単！ひき肉はるさめ煮
micchie3 @cook_40210364
これだけで白いご飯が食べられます。簡単に覚えられるレシピで、分量も割と適当で、どこか懐かしい良い味になります。
このレシピの生い立ち
白いご飯がモリモリ食べられる、姉に教わった簡単レシピです。
ご飯がすすむ！簡単！ひき肉はるさめ煮
これだけで白いご飯が食べられます。簡単に覚えられるレシピで、分量も割と適当で、どこか懐かしい良い味になります。
このレシピの生い立ち
白いご飯がモリモリ食べられる、姉に教わった簡単レシピです。
作り方
- 1
長ねぎはみじん切りにしておく。はるさめは戻し、軽く水を切っておく。
- 2
豚ひき肉を塩こしょうでパラパラに炒める。塩こしょうは多めに使って下さい。（鍋が焦げない加工であれば、油は使わず炒める）
- 3
2の鍋に★とはるさめを入れ、弱火～中火で煮る。水気が少し無くなってきたらねぎを入れ、数分煮て完成です。
コツ・ポイント
ねぎは多めに入れてもおいしいです。分量は大体の目安で、しょうゆ・酒は、味をみながら適当でいけます。煮終えるタイミングは、味見をして味が付いた時とし、煮汁は完全に煮詰めず、残しておいた方が後で食べても汁気があって美味しいです。
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