超簡単...塩麹の ささみソテー
まっちぇいす @cook_40051012
ヘルシーな ささみを使って...
カロリー ダウン...
v(^_^)
このレシピの生い立ち
ささみの塩麹
流行りの塩麹が意外に美味しい...
塩麹の使い方を思考錯誤ingです
超簡単...塩麹の ささみソテー
ヘルシーな ささみを使って...
カロリー ダウン...
v(^_^)
このレシピの生い立ち
ささみの塩麹
流行りの塩麹が意外に美味しい...
塩麹の使い方を思考錯誤ingです
作り方
- 1
ささみ
-
- 2
ビニール袋に
入れる塩麹を加える
良く絡ませる
冷蔵庫に入れる
2時間位... -
- 3
こんな感じになる
-
- 4
大葉に
片栗粉をつける
ささみにのせる片栗粉を
全体につける -
- 5
フライパンを
熱し焼き油を
加える肉を入れたら
弱火で 焼くフライパンを
時々ゆすりながら
焼く... -
- 6
4分位で
こんな感じになる
肉をひっくり返す蓋をする
更に弱火で...3分位
時々ゆすりながら
ゆっくり 焼く。 -
- 7
ひっくり返すして
火を止める
そのまま 2分おく
-
- 8
出来上がり...
野菜をそえる
レモンを
添えると良い... -
コツ・ポイント
焼き加減は好みで...
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「肉はササミだけ!」を豪語するキン肉愛好家がないてよろこぶ、ササミ料理です。低カロリーだし、安いしね。なにより、簡単。
みーさん55 -
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