ほうれん草の肉巻きフライ

peeweemie
peeweemie @cook_40059963

お野菜も一緒に食べれるフライです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草が苦手なので、美味しく食べれるように肉巻きフライにしてみました。

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 豚肉 8枚
  3. 塩・こしょう 少々
  4. 小麦粉 適宜
  5. ★卵 適宜
  6. ★パン粉 適宜
  7. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草を塩少々(分量外)加えた熱湯で茹で、水にとり水気をしっかりしぼる。適当な長さに切って、4等分にわける。

  2. 2

    豚肉を広げて塩・こしょうをし、二枚一組になるように重ね、1のほうれん草を包む。

  3. 3

    ★を順に衣をつける。

  4. 4

    油で揚げる。

  5. 5

    半分に切って、器に盛り付けて完成。

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レシピ作者

peeweemie
peeweemie @cook_40059963
に公開
旦那さんと2人暮らしです。「うちのご飯」を紹介しています★「peewee diary」ブログ↓http://ameblo.jp/peewee917/
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