*鶏と大根のこってり煮*

*itty*
*itty* @cook_40207583

大きめのフライパン1つで出来ちゃう簡単メニューです。家族にはとっても好評でした~◎
このレシピの生い立ち
戴き物の大根を使って夕飯のおかずに♡

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. 鶏(モモ肉)唐揚用etc 200g
  3. チューブのショウガ 少量
  4. 水(具が浸る程度) 1カップ
  5. 顆粒だし 少々
  6. 適宜(大さじ1)
  7. 砂糖 適宜(大さじ2~3)
  8. しょう油 適宜(大さじ2~3)
  9. ればハチミツ 少々
  10. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンで表面に焦げ目がつく程度焼く

  2. 2

    焦げ目がついたら、そのフライパンの中に大根と水+ショウガ+顆粒だしを入れ中火で10分ほど煮る

  3. 3

    浮いてきたアクを取る

  4. 4

    調味料を加え弱火~中火で煮て水分が減りこってりしてきたら出来上がり☆

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レシピ作者

*itty*
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こんにちは♥20代の新米主婦です。毎日⇒一汁三菜&1日30品目おいしく摂れるように楽しみながら頑張って作ってます♬家族に好評だったmenuを覚書き程度でUPしてますヽ(´▽`)ノ
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