ルクエでじゃこ大根煮

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

だしはちりめんじゃこの天然だし!!素材が美味しい1品です☆
このレシピの生い立ち
ささっと簡単にヘルシーな1品が出来ればと思い作ってみました。

ルクエでじゃこ大根煮

だしはちりめんじゃこの天然だし!!素材が美味しい1品です☆
このレシピの生い立ち
ささっと簡単にヘルシーな1品が出来ればと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. 大根 10センチほど
  2. きのこ(今回はエリンギ 30g~50g
  3. ▲水 大さじ3
  4. ちりめんじゃこ 大さじ2
  5. ▲薄口しょうゆ 大さじ1
  6. 大葉またはネギ 少々

作り方

  1. 1

    大根はかわをむき銀杏きり、きのこは一口大にカット。

  2. 2

    ルクエに大根、▲の材料を入れ混ぜフタをして電子レンジ600wで5分加熱。

  3. 3

    取り出しきのこを入れ更に1分加熱したら、お皿に盛り付け大葉をのせたら出来上がり♪

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旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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