作り方
- 1
アスパラは下の硬い所は捨て、輪切りにし頭は半分に
- 2
普通の水加減から大さじ1水を捨て、白だしを大さじ1足す。
- 3
普通に炊く
- 4
蒸らしに入ったら、素早くアスパラを入れ10分蒸らす。
コツ・ポイント
素早くだけど、慌てずやけどに注意!
うす味にしているので塩を足してもいいです。
仕上げにバターを加えてもいいです。
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