簡単★青椒肉絲

かけだしのかに
かけだしのかに @cook_40120969

牛肉、ピーマンの2種類だけでも簡単に本格的な青椒肉絲が作れます★
このレシピの生い立ち
青椒肉絲作ってみたいけど、たけのこはない‥
そんな時に。

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材料

1〜2人分
  1. 牛肉(お好きな部位) 100〜150g
  2. ピーマン 5個
  3. 塩コショウ 少々
  4. ★オイスターソース 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1/2〜1
  7. ★砂糖 小さじ1/2〜1
  8. サラダ油(お好きなもので) 適量

作り方

  1. 1

    ピーマン、牛肉を細切りにする。
    油をひいて、熱したフライパンでピーマン、続いて牛肉を炒め、軽く塩コショウをしておく。

  2. 2

    牛肉に火が通ったら、★を入れて全体に絡むように炒めて完成!

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで変えるのが○

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レシピ作者

かけだしのかに
かけだしのかに @cook_40120969
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食べたくなったものを作ってみた。               そんな1ページです_(┐「ε:)_手抜きご飯、簡単レシピ、お弁当のおかずなどなど。 そこそこ食べれる料理たち。和食を学びたいなあ。
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