おばあちゃんの炊き込みごはん♡

★くらら★
★くらら★ @cook_40042684

美味しい〜♡♡♡
アメリカ人の夫も大好きな
一品です(^^*)/
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わったレシピです(*^^*)♡

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材料

4合
  1. 鶏肉 1枚
  2. しいたけ(なくても良い) 2、3枚
  3. こんにゃく 半分
  4. にんじん ½ 本
  5. ゴボウ 4本
  6. 油あげ 1枚
  7. ★薄口醤油 大さじ3
  8. ★さとう 大さじ2
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★本だし(粉末でも良い) 小さじ1
  11. 炊飯器へ入れる調味料
  12. 薄口醤油(½ Cup水を抜いておく) ½ cup
  13. さとう 大1
  14. みりん 50cc
  15. ほんだし 少々

作り方

  1. 1

    材料をを細かく切る。

    こんにゃく、油揚げはサッとゆがく。
    ゴボウは水にさらしておくと良い。

  2. 2

    フライパンに油を入れゴボウを炒める。

    火が回ったら
    こんにゃく、鶏肉、にんじんを投入し★で味を付ける。

  3. 3

    炊飯器にしかけた水を½抜きそのぶん薄口醤油を½入れる。

    みりん、砂糖もいれたら味をみる。

  4. 4

    炊飯器に【2】を入れ炊く。

    美味しい炊き込みゴハンの出来上がりです(^^*)/

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★くらら★
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