ヘルシー☆簡単ごぼう＆えのき煮
erikobee @cook_40042891
きんぴらの材料で、でもよりヘルシーにごぼうを煮ました。
このレシピの生い立ち
めんつゆで作るので失敗がありません。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは縦半分にしてから斜め切り。
にんじんは短冊切り。
えのきは長さを半分にし、手でほぐしておく。 - 2
鍋に☆をすべて入れ、１の材料をすべて一度に入れる。
- 3
鍋にふたをして強火にかけ、沸騰したら中～弱火で１０～１５分煮る。
- 4
ふたを取って、煮汁が残っているようなら火を強めて煮汁を煮詰める。
コツ・ポイント
沸騰を続けると吹きこぼれる事があるので、沸騰したら火を弱めてください。
お鍋ひとつで出来るので、洗い物もらくらく♪
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