わかめとオクラのごま油和え
あすでふ @cook_40048610
夏にぴったりのワカメとオクラの組み合わせ♪ごま油で食欲も湧きます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた食材を適当に混ぜ合わせたら美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめは水で戻して水気を切り、 ツナも汁気を切っておく。
- 2
オクラは塩（分量外）で板擦りをし一箇所に切込みを入れて、3分くらい茹でる。 茹で上がったら流水で冷まして小口切りにする。
- 3
すべての材料をよく混ぜ合わせて完成♪
コツ・ポイント
味付けがやさしすぎる（甘い）と感じるようでしたらめんつゆの量を少なくして、醤油を足して味を付けるといいです。
オクラを板擦りすることによって汚れや余分な毛を取ることが出来ます。オクラに切込みを入れないで茹でると破裂する場合があります；
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