簡単すぎる☆海鮮マヨ
ぶっちゃんさくちゃん @cook_40045540
簡単スピードメニュー！
写真は業務スーパーで買った冷凍ホタテで作りました。
冷めてもおいしい！
このレシピの生い立ち
家にスイートチリソースあったのであわせるとこうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍物の海鮮を使う時は解凍して酒をまぶしておくと臭みが和らぐ。
- 2
塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。
- 3
焼きあがったら、熱いうちにマヨネーズとスイートチリソースをよく混ぜたソースの中に入れて和える。
- 4
たったこれだけで完成！
コツ・ポイント
フライパンの中で和えると手早くしないとマヨネーズが溶けすぎて油っこくなっておいしくなくなるので、別のボウルで焼き立てをすぐ混ぜるとほどよく溶けておいしくできあがります。
ソースは海鮮だけでなく鶏の唐揚げとかにつけてもおいしいです。
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