超簡単♪いんげんとちくわのごま和え♡

keikana 
keikana  @keikana

いんげん豆の食感とごまの風味が美味しい~♪ご飯と一緒に、お酒の肴に、いかがですか~♡
このレシピの生い立ち
子どもも大人も好む味のおかずを、もう1品作りたくて。

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材料

3人分
  1. いんげん 150g
  2. ちくわ 2本
  3. めんつゆ 大さじ3
  4. みりん 大さじ2
  5. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器にいんげんと水を入れ、電子レンジの『ゆで根菜』などで加熱する。

  2. 2

    ちくわは5mmの輪切り、いんげんは湯を捨てて水をくぐらせ、3cmに切る。

  3. 3

    材料全てを混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

いんげんのほかにも、いろんな野菜でアレンジしてくださいね♪

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レシピ作者

keikana 
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レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)
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