子供向け！酢っぱさ抑えた酢豚
かむいわんわん @cook_40061171
酢豚食べたいけど、子供が酸っぱいと食べにくい。酸っぱさを抑えて甘みを強めてみました。見事完食！家族みんなで食べられます。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に食べられる酢豚を目指しました。
子供向け！酢っぱさ抑えた酢豚
酢豚食べたいけど、子供が酸っぱいと食べにくい。酸っぱさを抑えて甘みを強めてみました。見事完食！家族みんなで食べられます。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に食べられる酢豚を目指しました。
作り方
- 1
豚肉は塩胡椒をまぶして片栗粉を付けて180度の油で揚げておく。ピーマン、にんじん、玉ねぎは一口大に切る。
- 2
☆の調味料を混ぜておく。人参は耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600ｗ3分チン。
- 3
フライパンに油をしいて玉ねぎ、にんじんを炒め、火が通ったらピーマンも加えて炒める。最後に豚肉も加える。
- 4
☆の調味料を絡めて完成。
コツ・ポイント
豚肉は大きいと中が生焼けになりやすいのでじっくり時間をかけて揚げて下さい。
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