さつまいものハニーレモン煮
liarra @cook_40050650
秋の味覚。さつまいもをレモンと蜂蜜で煮含めました。ちょっとした箸休めに。お弁当に♡
このレシピの生い立ち
昔から良く作ってました。リンゴのスライスや、仕上がりにレーズンを一緒に入れてもおいしいです。
さつまいものハニーレモン煮
秋の味覚。さつまいもをレモンと蜂蜜で煮含めました。ちょっとした箸休めに。お弁当に♡
このレシピの生い立ち
昔から良く作ってました。リンゴのスライスや、仕上がりにレーズンを一緒に入れてもおいしいです。
作り方
- 1
さつまいもは皮を厚くむいて一口大に切ります。水によくさらしてアク抜きします。
- 2
レモンは薄切りのイチョウ切りにします。
- 3
鍋に全ての材料をいれて、10分から15分煮ます。
コツ・ポイント
水が足りなくなったら足してください。出来上がりは水分がほぼなくなってます。
ちなみに、今回の芋１本は皮をむいて正味270g程度でした。
似たレシピ
-
カンタン♪さつまいものハニー&レモン煮 カンタン♪さつまいものハニー&レモン煮
レモンの爽やかな酸味、はちみつの香りがさつまいもに程よく合って美味しい箸休めの一品です。お弁当にもいいですね。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
さっぱり、ほくほく♪ さつまいもレモン煮 さっぱり、ほくほく♪ さつまいもレモン煮
秋の味覚「さつまいも」食べすぎると胸灼け、お腹が張りやすいです。お腹の張りを防ぐため、レモンを入れました 薬膳
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19001033
