作り方
- 1
ピーマンのヘタと種をとって千切りにする。
- 2
竹輪も縦に半分、横にも半分にして細切りにする。
- 3
竹輪とピーマンを炒めてピーマンに火が通ったらめんつゆを入れ、絡める。最後にかつお節を入れて全体に混ぜる。
コツ・ポイント
かつお節に水分が吸収されてお弁当のおかずにピッタリです。
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