リメイク☆栗ピラフ
ｍｔｒ・ｔ @cook_40174131
栗ごはんの残りをピラフにアレンジ。
このレシピの生い立ち
残った栗ご飯をワンプレートで休日の昼ごはんにしたいと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱し、バターで玉ねぎを炒める
- 2
玉ねぎが透き通ってきたら、むき海老・ベーコンを炒める。火が通ったらマッシュルームを加える。
- 3
レンジで温めた栗ご飯・グリーンピースを入れて混ぜる。
- 4
コンソメ・ブラックペッパーを加えてひと混ぜし、盛り付ける。
コツ・ポイント
栗ご飯はもち米なしのものを使っています。
ちなみに今回の栗ご飯は、
米 ２合
栗(皮あり） ４００g
酒 大１
みりん 大１
塩 小さじ１
で作り、前日に二人でお茶碗１杯ずつ食べた残りを使いました。
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