豚こま&ゆかりで簡単しそチーズカツ★節約
kanomari22 @cook_40072764
豚こまで簡単節約トンカツ。大葉は常備してないけど、しそチーズカツが食べたい！ので、ゆかりを活用してみました。
このレシピの生い立ち
大葉はないけど、しそチーズカツが食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまにゆかりを振りかけ、よくまぶしておく。
- 2
ピザ用チーズは細かく刻んで、豚こまに加えよく混ぜる。
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- 3
肉を一口カツサイズに丸め、ぎゅっと握り成型する。
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- 4
小麦粉、卵、パン粉で衣をつける。
- 5
180度の油で揚げる。最初の1分は触らない。裏返して、こんがりキツネ色になったらOK。揚げ時間は約4〜5分。
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- 6
チーズが落ち着くまで、油切りはしっかりとしたら出来上がり！
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大葉&チーズカツにしようと思ったら大葉が無い！ゆかりで代用してみました。ゆかりの香りと塩気がチーズカツに良く合いますよ♪
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