簡単美味しい♡ビーフストロガノフ

Akkers's cooksnap of when they made 簡単美味しい♡ビーフストロガノフ.
LuLuLucy's cooksnap of when they made 簡単美味しい♡ビーフストロガノフ.
クマたぬき's cooksnap of when they made 簡単美味しい♡ビーフストロガノフ.
yasuko☆
yasuko☆ @cook_40139169

たったこれだけの調味料ですが、しっかり味の美味しいビーフストロガノフができます。油分もあまり使わないのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
アメリカで買ったローファットのレシピ本に載っていたレシピを自宅にある材料でアレンジしました。夫にも好評のビーフストロガノフです＾＾*

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 牛薄切り肉 約２５０ｇ
  2. 玉ねぎ 大１／２個
  3. マッシュルーム 大４個（約１００ｇ）
  4. パプリカ 小さじ１／４
  5. ケチャップ 大さじ１
  6. スープの素 1個
  7. 水 １００ｍｌ
  8. 牛乳 １００ｍｌ
  9. コーンスターチ（又は片栗粉） 小さじ２
  10. サラダ油 大さじ１
  11. 塩・こしょう 適量
  12. ご飯 茶碗２杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎとマッシュルームは約５ｍｍ幅の薄切りに。
    フライパンにサラダ油を熱し、中火で牛肉に焼き色をつけ取り出す。

  2. 2

    １のフライパンに（足らなければ油を足して）、玉ねぎ、マッシュルーム、パプリカを入れ、中火で野菜がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ２に牛肉を戻し入れ、ケチャップ、水、スープの素を入れ、弱火で約１０分煮る。
    牛乳にコーンスターチを入れて溶かしておく。

  4. 4

    ３にコーンスターチを溶かした牛乳を入れ、よく混ぜながら少し煮詰め、塩・こしょうで味を調える。

  5. 5

    ４にとろみがついたらご飯と一緒にお皿に盛って出来上がり☆

コツ・ポイント

牛肉は、薄切り肉の他、ステーキ肉を薄さ約５ｍｍにスライスしても美味しいです。脂肪分多めの肉が柔らかくて美味しいと思います。
牛乳はローファットでも十分食べ応えのある味に仕上がります！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (15)

つくれぽについて

レシピ作者

yasuko☆
yasuko☆ @cook_40139169
に公開
夫と未就学児(♂)の3人家族です。どうぞよろしくお願いいたします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ひじきごはん ふ
  2. マーガリンでミルクココアクッキー ひかり
  3. 切れてるチーズのピリ辛プルコギ風～適塩～ 森永乳業のキッチン
  4. 低脂質のパスタ のぶきよ
  5. 大葉香るうどん餃子 ありんこ
  1. カリフラワーのポタージュスープ yasuko☆
  2. マンゴースムージー kiwinz
  3. マンゴースムージー kiwinz
  4. オリーブオイルで作るバナナマフィン オヤス２１