超簡単ふわたま 忙しい朝の卵焼き
クックCGS7AM☆ @cook_40212048
超簡単 優しい味で和洋朝食に お好みのふわふわ加減で
このレシピの生い立ち
だし巻で油とだし汁を多くしていったらこうなった。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶いて白だしを適量入れる（量は出来上がりの好みの味で）。溶き卵と同量の水を入れてかき混ぜる。
- 2
小さめのフライパン（卵焼き用など）に油を入れ強火で熱し、１を入れる。
- 3
強火のまま熱し、卵が好みの固さになったら火からおろす。
コツ・ポイント
だし汁で溶き卵を煮るだけですが強火がポイント。あったかふわふわです。朝の卵料理のローテンションにいかが。だし、油を好みのものにしたり、ちょっとトッピングしたりアレンジが出来ます。
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