豚肉の甘辛焼き☆

kaahochiii
kaahochiii @cook_40204894

ご飯の進む味付けです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを私流にアレンジしました。

豚肉の甘辛焼き☆

ご飯の進む味付けです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを私流にアレンジしました。

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉 300〜400g
  2. ・サラダ油 大さじ1
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆にんにくチューブ 小さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    合わせた☆に、豚肉を10分ほど漬ける。バラ肉以外の時は、お肉が縮まないように軽く切り込みを入れてください。

  2. 2

    下味を付けた肉に片栗粉を加える。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、炒める。

コツ・ポイント

・お肉は、漬けすぎないようにしてください。

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kaahochiii
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社会人の娘と息子を持つ主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていましたので、簡単なレシピが多いです。将来、子供達が独立した時に我が家の味を食せるようにレシピを掲載しようと思いました☆我が家の味がお役に立てると嬉しいです♡
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